この「IH」というのはどういう原理なのか。例解新国語辞典によると、 アイエイチ 電磁誘導加熱。磁力線を利用して加熱調理する方式。うずまき状のコイルで磁力線を発生させて電流を起こし、その電流がなべそのものを発熱させて加熱調理を行なう。 んだそうで…